COCORA, Cocina Cafetera

Jugosos trozos de lomo de res asados y calados en cremosa salsa de café, acompañados con lajas de plátano verde, sedoso puré y ensalada.

Tiernas costillas de cerdo preparadas en cocción lenta y selladas en la plancha, bañadas en salsa artesanal bbq, acompañadas de patacón crocante, yuca y ensalada.

Filete de jugoso lomo de res asado y bañado en salsa de pimientos y cebolla y un queso a la fondue, acompañado de papa rustica y ensalada

Filete de pechuga adobado con especias y asado a la plancha, tiene una cobertura de jamón, duraznos bañados en salsa bechamel y queso gratinado, acompañado de papa rustica y ensalada del dia.

Mojarra frita, acompañada de arroz, patacón crocante, yuca y ensalada.

Filete de cerdo adobado con especias y apanado, viene acompañado de papas rusticas, plátano maduro y ensalada

Jugoso filete de cerdo en salsa de champiñones, con arroz, papa rustica y ensalda